Il "Filon" dell'armagnac

Viaggiando per la Guascogna capita anche di sentir accennare al “filon”.

Si tratta di un corridoio largo pochi chilometri che si estende da nord a sud attraversando il Bas-Armagnac, fra Landes e Gers.

Il terreno ha una matrice sabbiosa e coinvolge Saint-Julien-d’Arm. una parte di Labastide-d’Arm., Gaube, Perquie, Lannemaignan e Hontanx.

I proprietari della zona ne tessono le lodi per motivare la qualità dei loro distillati ed è giusto riconoscere che in quest’area ristretta sono presenti alcuni dei produttori più affermati.

Ne faccio cenno in questo paragrafo per testimoniare la trasversalità di alcune situazioni territoriali.

Non posso comunque ignorare il singolare e credo non casuale, accostamento fra il filone aurifero e il nostro “aureo” distillato.