Armagnac on ice

Propongo un piccolo assortimento di armagnac espressamente creati per essere gustati come aperitivo.

Si tratta di distillati sempre giovani, con un invecchiamento medio di 2/4 anni, che sono indicati per essere utilizzati soprattutto come aperitivo.

La diluizione avviene tramite l’aggiunta di cubetti di ghiaccio, in proporzione all’alcolicità che si desidera ottenere.

Considerando che in genere questi prodotti hanno una gradazione di 40°, normalmente la scelta ricade su una percentuale del 50%; si consideri comunque il fatto che non per tutti questi armagnac la gradazione è quella sopraindicata, in alcuni casi si raggiungono i 47/48°.

Ergo, estote parati.

Attenzione: intendo l’aperitivo italiano, non corrisponde sempre con l’aperitif francese che ha una connotazione ben più estensiva.